SUPERPOMMEAU

800 CZK 661,16 CZK bez DPH
Vyprodáno
Položka byla vyprodána…

aneb jablko2

Detailní informace

Detailní popis produktu

Končí sklizeň jablek, stranou dáváme ty nejaromatičtější pozdní odrůdy, opatrně je lisujeme. Mošt nedáváme kvasit, ale čerpáme ho do venkovního kotle. Tam se na otevřeném ohni vaří tak dlouho, dokud se nezredukuje na polovinu původního objemu.
Odpaří se hlavně voda a v kotli tak zůstane koncentrovaná šťáva s nádechem karamelu, vanilky, skořice a kouře. Necháme ji vychladnout, stočíme ji do nového sudu a dolihujeme jablečnou pálenkou ze stejného sadu, jen z předchozího ročníku. Další rok stráví v sudu spolu. A víte co nám zůstane navíc? Nádherně zajabčenej sud.
Šarže má 322 litrů, což je 644 láhví.
Etiketa je z ručního papíru. Vyrobila ji rukodělná papírna Papyrea, která stojí na úpatí Ještědu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Likéry a jiné
Výrobce: Land Craft Spirits
Objem: 500 ml
Lahvováno: leden 2021
Alkohol: 14,8%
Položka byla vyprodána…