KORDULA

600 CZK 495,87 CZK bez DPH
Vyprodáno
Položka byla vyprodána…

vermouth featuring Utopia cider

Detailní informace

Detailní popis produktu

Cider Utopia působil zpočátku na českém trhu jako zjevení. Brutálně suchý, neperlivý, bez síry a vyzrávaný ve starých barikových sudech, to bylo až příliš na scénu, která cider znala jako nasládlou jablíčkovou limonádu s trochou alkoholu. Nám se přesně tohle líbí. Ta upřímnost, ta nenačančanost. Ta přímočarost a komplexita zároveň. Řekli jsme si, že z toho musíme udělat vermut.
Každý sud Utopie má svoje jméno. Jsou to jména žen, které žily na středověké tvrzi Sudkův důl, kde Utopia vzniká. Tenhle sud se jmenoval Kordula a byl z jablek paní Davidové z Benešova u Černovic. Odrůda se jmenuje Grahamovo a paní Davidová ji sklidila 21. a 22. září 2017. Dva roky ležel v dubu, než se dostal k nám. My jsme do něj přidali med a tři různé výluhy z bylin, které jsme si sami vypěstovali. Výsledek jsme stočili do použitého akátového sudu o objemu 300 litrů a nechali řádně uležet.
Šarže má 300 litrů, což je 600 láhví. Každá má svoje číslo.
Etiketa je z ručního papíru. Vyrobila ji rukodělná papírna Papyrea, která stojí na úpatí Ještědu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Vermuty
Výrobce: Land Craft Spirits
Objem: 500 ml
Lahvováno: 9. dubna 2020
Alkohol: 15,5%
Položka byla vyprodána…